ФЕДОТОВА, Г. В. .; НАТЫРОВ, А. К. .; БОЛАЕВ, Б. К. .; КОНИЕВА, О. Н. . УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ: EDN: RYCTNA. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 106–113, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.013. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242. Acesso em: 22 ноя. 2024.