ВЕЛИЧКО , Н. А. .; МЕЛЬНИКОВА, Е. В.; АЁШИНА, Е. Н. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫЖИМОК БРУСНИКИ В РЕЦЕПТУРАХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ: ZRRHEY. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 3, p. 53–57, 2023. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.007. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/357. Acesso em: 27 июл. 2024.