КОХ, Д. А.; КОХ, Ж. А. . ПЕКТИНСОДЕРЖАЩИЙ ПОРОШОК ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ВЫЖИМОК МЕЛКОПЛОДНЫХ ЯБЛОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА: PXSEPL. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 118–123, 2024. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.015. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/821. Acesso em: 22 ноя. 2024.