КИРЕЕВА, М. С.; ТРУХИНА, Е. В.; ХАРИТОНОВА, Е. А. ТЕХНОЛОГИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО КЕКСА ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ НА КУРИНЫЙ БЕЛОК: CSXYQA. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 3, p. 92–97, 2025. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.015. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/861. Acesso em: 2 ноя. 2025.