АНИСИМОВА, Л. В. . .; СЕРЕБРЕНИКОВА, Е. С. .; ГЕРГЕРТ, Е. О. .; ГУЗИЙ, Д. Ю. . . СТОЙКОСТЬ ПРИ ХРАНЕНИИ МУКИ ИЗ СОРГО, ПОЛУЧЕННОЙ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ: HIPCZG. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 4, p. 99–105, 2024. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.015. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/974. Acesso em: 22 янв. 2025.