КОВАЛЕВА, О. А. .; ПОПОВИЧЕВА, Н. Н. .; КИРЕЕВА, О. С.; ЛАЗАРЕВА, Т. Н. .; ЖУЧКОВ, С. А. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА С ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ: EDN: BVACXP. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 7–14, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.001. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/178. Acesso em: 7 окт. 2022.