РОМАНЦОВА, К. Р. . .; МЕЛЁШКИНА, Л. Е. . . ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ И ЦИКОРИЕМ: EDN: QJCUDI. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 3, p. 37–42, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.005. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/243. Acesso em: 2 май. 2024.