СОКОЛ, Н. В. .; САНЖАРОВСКАЯ, Н. С. . ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ БИОКОРРЕКТОРОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА: EDN: EKZUYF. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 16–23, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.002. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/268. Acesso em: 26 апр. 2024.