МАКАРОВА , В. Н. .; ПЧЕЛИНЦЕВА, О. Н. .; БОЧКАРЁВА , З. А. . РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕ-ЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ: КОНОПЛЯНОЙ МУКИ И ПОРОШКА ЯГОД АСАИ: EDN: XLVMMI. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 94–99, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.011. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/276. Acesso em: 8 май. 2024.