ОСПАНОВ , А. Б. .; ЩЕТИНИНА , Е. М. .; ВЕЛЯМОВ , Ш. М. .; МАКЕЕВА, Р. К. . ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТОВ : EDN: JHQRKJ. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 154–159, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.020. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/283. Acesso em: 24 июн. 2024.