ЯШКИН, А. И. ВЛИЯНИЕ ЦЕДРЫ ЛИМОНА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО: RBLNHX. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 3, p. 13–20, 2023. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.002. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/358. Acesso em: 16 май. 2024.