ОСТРИКОВ, А. Н. .; КЛЕЙМЕНОВА, Н. Л. .; БОЛГОВА, И. Н. . ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.005. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 36–43, 2022. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/38. Acesso em: 2 май. 2024.