АЛЕКСЕЕВ , Г. В.; АЛЕКСЕЙ ПЕТРОВИЧ, . С. .; ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ , С. .; ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА, . И. . РЕГУЛИРОВАНИЕ РЕЖИМОВ ЭЛЕКТРОКОНТАКТНОЙ ВЫПЕЧКИ ДЛЯ КОМПЕНСАЦИИ УПЕКА ТЕСТОЗАГОТОВОК: TWZODM. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 31–36, 2023. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.004. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/457. Acesso em: 15 окт. 2024.