ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА, . Г. .; ОКСАНА АНАТОЛЬЕВНА, . К. .; ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА, . К. .; НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА , П. . АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АНТОЦИАНСОДЕРЖАЩИХ ФИТОБИОТИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ: XQPBSG. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 37–46, 2023. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.005. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/514. Acesso em: 15 окт. 2024.