КРАВЦОВА, Е. В. .; НОВОСЕЛОВ, А. Г. .; ФЕДОРОВ, А. А. .; СОРОКИН, С. А. .; ФОМИНА, Е. А. .; СУЗДАЛЬЦЕВА, О. А. . КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ ПРИ ВЫСОКИХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ БИОМАССЫ. 1. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СВЕКЛОВИЧНОЙ МЕЛАССЫ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.006. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 3, p. 42–53, 2021. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/9. Acesso em: 6 май. 2024.