Маюрникова , Лариса Александровна, Сергей Владимирович Новоселов, Аркадий Андреевич Кокшаров, Татьяна Валерьевна Крапива, и Владислав Олегович Мешков. 2025. «МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД ОБОСНОВАНИЯ РАЗРАБОТКИ ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ : MFDHGN». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июнь):7-14. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.001.