Ермолаева , Евгения Олеговна, Юрий Викторович Безносов, Елена Юрьевна Титоренко, и Юлия Владиславовна Устинова. 2025. «ТИПОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ: NNMVET». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июнь):59-65. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.009.