Тихонов , Сергей Леонидович, Наталья Валерьевна Тихонова, Ольга Олеговна Бабич, Станислав Алексеевич Сухих, Евгений Борисович Сысуев, и Дарья Александровна Зверева. 2025. «РАЗРАБОТКА И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СВОЙСТВ НОВОГО БИОПЕПТИДА ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ: MSGTOG». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):31-38. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.005.