Терёхина , Анастасия Викторовна, и Виктория Николаевна Ярошева. 2025. «МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС С ГИДРОЛАТОМ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: EILTEP». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):111-17. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.018.