Шевченко, Кристина Евгеньевна, Роман Викторович Дорофеев, Екатерина Федоровна Отт, Юлия Михайловна Трубицына, и Екатерина Антоновна Кашлакова. 2025. «РАЗРАБОТКА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА „ЛАКТОПРОВИТ“: YAXNPE». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4 (декабрь):99–102. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.016.