Нагорных, Елена Михайловна, и Ольга Николаевна Мусина. 2026. «ЦИФРОВОЙ СЕРВИС ТЕХНОЛОГА: ПРОЕКТИРОВАНИЕ НОВЫХ РЕЦЕПТУР ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ: LLDEXU». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (август):14-19. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.002.