Санжаровская, Надежда Сергеевна, Диана Владиславовна Романенко, и Мира Мамедкызы Рзаева. 2022. «ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛБЯНОЙ МУКИ И СВЕКЛОВИЧНЫХ ВОЛОКОН В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ: EDN: UHEJXK». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (сентябрь):28-36. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.004.