Жумалиева, Гулжан Ералиевна, Гульнара Сундетбаевна Актокалова, и Рабига Касымбековна Касымбек. 2024. «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ: FSMUGJ». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июль):164-74. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.021.