Golub Ольга Валентиновна, Zakharenko Александр Михайлович, Motovilov Олег Константинович, and Chekryga Галина Петровна. 2024. “INFLUENCE OF ANTHOCYANINE DYE ON THE FORMATION OF ORGANOLEPTIC AND PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF SWEET FOOD ICES: HUKOPF”. Polzunovskiy VESTNIK, no. 3 (October):66-74. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.03.010.