Тригуб, Вера Викторовна, Владимир Григорьевич Попов, Марина Викторовна Николенко, Светлана Александровна Белина, и Виктория Вячеславовна Аксентьева. 2024. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПАШТЕТА МЯСОРАСТИТЕЛЬНОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ АРКТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ : JXABJJ». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4 (декабрь):93-98. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.014.