Кондратенко, Владимир Владимирович, и Евгения Юрьевна Агаркова. 2024. «ВЗАИМОСВЯЗЬ МОЛЕКУЛЯРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЕКТИНОВ И ИХ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ: CBHZGI». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июль):155-63. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.020.