Санжаровская , Надежда Сергеевна, и Наталья Викторовна Сокол. 2024. «ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ ПЛОДОВ ХЕНОМЕЛЕСА В ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА: AQUFGU». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июль):19-26. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.003.