Гетманец, Валентина Николаевна. 2024. «ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПАХТЫ: OCXQRL». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июль):124-29. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.016.