Лозовский, Игорь Владимирович, Софья Антоновна Халабурдина, и Татьяна Владимировна Орлова. 2024. «РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ ВОСТОЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ ЗЕМЕЛАХ И КИХЕЛАХ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ: BMMFHB». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июль):130-39. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.017.