Тефикова, Светлана Николаевна, Ольга Александровна Орловцева, Елизавета Валерьевна Арзамасова, Мария Вячеславовна Клоконос, Виктор Валерьевич Горбачев, и Игорь Алексеевич Никитин. 2025. «РАЗРАБОТКА МЯГКОЙ КАРАМЕЛИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: NFFGRD». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):55-60. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.009.