Кох , Жанна Александровна, и Данил Андреевич Федченко. 2025. «СОЕВАЯ ОКАРА В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОТЕИНОВЫХ БАТОНЧИКОВ: GFLJID». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):67-71. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.011.