Гришкова , Анастасия Викторовна, Юлия Геннадьевна Стурова, Александр Николаевич Белов, и Анатолий Дмитриевич Коваль. 2024. «ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ОПТИМУМ КОММЕРЧЕСКИХ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ФЕРМЕНТОВ: NCIZOI». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4 (декабрь):111-15. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.017.