Мелёшкина, Лариса Егоровна, и Анна Владимировна Снегирева. 2022. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КОНДИТЕРСКИХ ПАСТ : EDN: EDYHJQ». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июнь):28-35. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.004.