Грушин, Роман Вячеславович, Марина Николаевна Колесниченко, и Инна Борисовна Дворяткина. 2022. «ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СВЕТЛОГО ПИВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НЕСОЛОЖЕНОЙ ОБЖАРЕННОЙ ГРЕЧИХИ: EDN: HHNGCG». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июнь):74-81. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.010.