Кандроков, Роман Хажсетович, Маргарита Эдуардовна Маар, и Сергей Николаевич Ахтанин. 2022. «ФОРМИРОВАНИЕ ПОТОКОВ СОРТОВОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ С УЧЕТОМ КУМУЛЯТИВНЫХ КРИВЫХ ЗОЛЬНОСТИ». Ползуновский ВЕСТНИК 1 (4):39-47. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.005.