Федотова, Гилян Васильевна, Аркадий Канурович Натыров, Баатр Канурович Болаев, и Оксана Николаевна Кониева. 2022. «УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ: EDN: RYCTNA». Ползуновский ВЕСТНИК 1 (4):106-13. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.013.