Романцова, Кристина Романовна, и Лариса Егоровна Мелёшкина. 2022. «ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ И ЦИКОРИЕМ: EDN: QJCUDI». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (сентябрь):37-42. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.005.