Рядинская , Антонина Александровна, Иван Александрович Кощаев, Сергей Александрович Чуев, и Кристина Витальевна Лавриненко. 2022. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ДЕСЕРТА В ВИДЕ ЖЕЛЕ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ: EDN: XWBMIC». Ползуновский ВЕСТНИК 1 (4):7-15. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.001.