Мусина, Ольга Николаевна, Нина Ивановна Бондаренко, и Дарья Андреевна Усатюк. 2022. «МЯГКИЙ СЫР ИЗ СМЕСИ КОРОВЬЕГО И КОЗЬЕГО МОЛОКА: EDN: JNGYIL». Ползуновский ВЕСТНИК 1 (4):149-53. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.019.