Яшкин, Александр Иванович. 2023. «ВЛИЯНИЕ ЦЕДРЫ ЛИМОНА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО: RBLNHX». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):13-20. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.002.