Остриков, Александр Николаевич, Наталья Леонидовна Клейменова, и Инесса Николаевна Болгова. 2022. «ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.005». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (январь):36-43. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/38.