Ермош, Лариса Георгиевна, Константин Алексеевич Фадеев, и Наталья Викторовна Присухина. 2021. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА ОСНОВЕ ЯГОДНО-ОВОЩНЫХ ВЫЖИМОК: Doi 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.003». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4 (декабрь):20-26. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/48.