Бредихин, Сергей Алексеевич, Владимир Николаевич Андреев, Александр Николаевич Мартеха, и Юрий Михайлович Березовский. 2021. «ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛАВЛЕНОГО СЫРА: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.005». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4 (декабрь):35-40. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/50.