Журавлев , Ростислав Андреевич, Елена Георгиевна Дунец, Татьяна Александровна Джум, и Майя Юрьевна Тамова. 2023. «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИСКВИТА С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОРОШКА ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ: DZJNAS». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (июль):86-97. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.011.