Маюрникова, Лариса Александровна, Елена Сергеевна Бычкова, Игорь Олегович Ломовский, Даяна Александровна Белякова, и Алексей Леонидович Бычков. 2021. «МЕТОДОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ВЫСОКОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТЬЮ : Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.012». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4 (декабрь):90-95. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/57.