Рядинская, Антонина Александровна, Иван Александрович Кощаев, Сергей Александрович Чуев, и Кристина Витальевна Лавриненко. 2023. «УЛУЧШЕНИЕ СВОЙСТВ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОСРЕДСТВОМ ОБОГАЩЕНИЯ ЙОДСОДЕРЖАЩИМ СЫРЬЕМ: GERYED». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):115–122. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.015.