Вистовская, Виктория Петровна, Елена Петровна Каменская, Денис Сергеевич Кожемякин, и Елена Сергеевна Дикалова. 2023. «РАЗРАБОТКА МУЛЬТИЭНЗИМНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА ПИВНОЙ ДРОБИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ: KSGYGV». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (октябрь):134–141. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.018.