Бурак, Леонид Чеславович. 2024. «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ: AQZOQO». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1 (март):99-119. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.01.013.