Лукин, Александр Анатольевич, и Наталья Леонидовна Наумова. 2021. «ИДЕНТИФИКАЦИЯ КАЧЕСТВА КОМПЛЕКСНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.012». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3 (сентябрь):89-94. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/96.