Ермолаева , Е. О. ., Безносов , Ю. В. ., Титоренко , Е. Ю. . и Устинова, Ю. В. . (2025) «ТИПОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ: NNMVET», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 59–65. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.009.